今年も新茶の抹茶の販売を
始めております。
宇治らしい深い緑に
碾茶炉と覆いの香り。
全体に上品な仕上がりになったと
感じております。
あさひは
旨味とコク。
さみどりは
あっさりミルキー。
それぞれの品種の
良さも出ています。
今後の熟成も楽しみですが、
先ずは新茶の香りと味を
楽しんで頂きたいと思います。