伝統的栽培方法である
本簀（ほんず）被覆に使う
藁を田んぼから回収し、
覆い小屋（おいごや）に
貯蔵していきます。
当園は全体が本簀栽培なので、
大量の長藁を貯めておく必要があります。
今年もおおよそ三分の1程の長藁の
回収が終わり、
被覆時の手間を省く為、
藁を結束している麻紐（ねそ）を
切断し、
20束を１つに括り
積み重ねていきます。
藁と葦簀（よしず）の被覆でしか
生まれない香りの為です。
まだまだ続く藁集め、
精が出ます。