今年のお茶摘みも近づいています。
少しずつ育ってくる芽を見ていると
元気を分けて貰えます。
次は、
より遮光を高める為
藁を振っていきます。
影を濃くし、
より光合成を抑え、
旨味が苦味に変わるのを更に抑えて
いきます。
藁ふりの作業もご紹介しようと
思っております。
ご期待ください。