2021.4.4 お知らせ 作業 商品
本日は雨でしたね。 また明日からの天候で 新芽がぐんぐん伸びそうです。 伝統的栽培方法『本簀(ほんず)栽培』 葦簀(よしず)と藁で遮光するのですが、 先ずは並べた簀(す)を 重ねて藁を乗せる準備をします。 一つ一つ重ねていきますが、 風でズレるとやり直しなので、 迅速且つ丁寧に進める必要があります。 簀くくりに 藁あげと まだまだ作業は続きます。 良い茶の為に励みます。
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