いよいよ秋らしくなり
お抹茶の季節の到来です。
【熟成】
お茶は熟成します。
当店では自家製の本簀栽培の抹茶を摘採後直ぐに六月より販売しております。
シングルオリジン（単一茶園単一品種）のお茶が
新茶からどのように味が変わっていくのかを体験していただきたく、
この様な楽しみ方を提案させていただいております。
今月に入り熟成も進み
一層味わい深くなって参りました。
是非ご賞味下さいませ。