山本甚次郎

新茶紹介-茎碾茶-

今年から茎碾茶におきましても
新茶と去年産の熟成茶を
分けて販売しております。

茎も新茶には独特の香りがあり、
去年産に比べると爽やかな香りがします。

茎はお抹茶にはならない部分ですが、
お抹茶になる葉に比べて、
旨味成分のテアニンが3倍程ありますので、旨味がよく出る水出しがおススメです。
これからの季節、色んな場面でお楽しみ頂けると思います。

旨出しや水出しで
新茶と熟成の差を楽しむのも一興です。
是非ご賞味くださいませ。

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京都宇治茶房 山本甚次郎

責任者
山本甚太郎(六代目)
場所
〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽36番地
最寄駅
JR宇治駅より徒歩約6分、京阪宇治駅より徒歩約8分
営業時間
11:00~18:00(金,土,日,祝日)
付近の観光スポット
平等院/宇治市源氏物語ミュージアム/宇治上神社 等