大正14年（1925年）に建造され、
日本で現役最古の碾茶乾燥炉も
94年目の稼働です。

本年も修復が必要で、
何とか稼働にこぎ着けました。
本年は下段の網の交換と、
網のコロバシを何本か修復し、
元気に碾茶を製造してくれています。

令和の時代にも、
伝統の味を伝えていきたいと思います。