山本甚次郎|京都宇治茶房

山本甚次郎|京都宇治茶房

深耕・施肥

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こんにちは。
台風が近づいております。
皆さまご注意ください。
【深耕・施肥】
茶園の畝間を深く掘り下げ耕し、
肥料の分解や、根の栄養吸収を促します。
有機肥料を合組(ブレンド)して施肥します。
油粕やゴマ油粕、肉、魚など色々混ぜます。
碾茶の旨味を産む重要な作業です。
自然には勝てませんが、
茶農家として出来る事をします!
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