山本甚次郎

簀あげ(すーあげ)

こんにちは。
桜満開でお茶の美味しい毎日です。
【簀あげ(すーあげ)】
宇治に約四百年伝わる本簀栽培(ほんずさいばい)。
今日の覆い下栽培の元祖とも言える栽培方法ですが、
その葦簀(よしず)をあげる作業が先日完了しました。
新芽の大敵である遅霜を抑える効果もあり、霜注意報の最中ほぼすべての簀をあげました。
この簀の下で新芽は守られます。
この眺めは今だけしか見れない、好きな景色の一つです。
連日の暖かさで芽もぐんぐん成長しております。
摘採までひと月と少し。
精進します。

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京都宇治茶房 山本甚次郎

責任者
山本甚太郎(六代目)
場所
〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽36番地
最寄駅
JR宇治駅より徒歩約6分、京阪宇治駅より徒歩約8分
営業時間
11:00~18:00(金,土,日,祝日)
付近の観光スポット
平等院/宇治市源氏物語ミュージアム/宇治上神社 等