山本甚次郎|京都宇治茶房

山本甚次郎|京都宇治茶房

春肥

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こんにちは。
寒い日が続き
暖かいお茶が美味しい毎日です。
【春肥】
今年も摘採に向けての肥料やりを始めます。
土作りは宇治のお茶の濃厚な旨味に繋がります。
先日の雨の日を使い、肥料の合組(ブレンド)をしました。
天候が不安定でなかなか思い通りに施肥が出来ませんが、自分が思う良いお茶の為に頑張ります。